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crepes

Les crêpes de Mamie

Pour 4 personnes, 25 minutes

INGRÉDIENTS

• 250 g de farine

• 3 oeufs

• 500 ml de lait

• 1 cuillère à soupe d’huile (tournesol)

• 1 pincée de sel

PRÉPARATION

• Mélanger et mixer la farine, les oeufs et le lait dans un saladier.

• Rajouter l’huile et le sel au mélange, remuer.

• Pas besoin de laisser reposer ! Mettre un peu d’huile de tournesol au fond de la poêle. Répartir finement la pâte sur la poêle chaude, retourner la crêpe à l’aide d’une spatule (ou faites la sauter). C’est prêt !

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© Roche Diabetes Care France

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