INGRÉDIENTS
1 l d’eau
2 pommes de terre
1 botte de cresson
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cube de bouillon de légumes
RECETTE
• Après avoir épluché les légumes, les faire revenir dans un peu d’huile d’olive, puis ajouter l’eau avec le bouillon cube.
• Utiliser systématiquement le blender qui mixe finement les légumes et donne de l’onctuosité.
