6 personnes, 45 min
INGREDIENTS
• 250 g de Pâte brisée
• 60 de Beurre
• 500 g de Pommes
PREPARATION
• Foncez la pâte dans un moule à tarte.
• Compotez la moitié des pommes : taillez finement les pommes et faites les compoter avec 10 g de beurre.
• Epluchez et coupez l’autre moitié en lamelle de 1 à 1,5 mm.
• Disposez la compote sur le fond de tarte, puis y disposer les lamelles, de manière régulière et esthétique.
• Faire fondre le reste du beurre et badigeonnez les pommes avec. Enfournez la tarte à 210 pour 25 à 30 minutes.
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